Sinisimpukkapata miniperunoilla

Food Service

Ammattimaisia Food Service ratkaisuja

Sinisimpukkapata miniperunoilla

Ainekset - 4 henkilöä

400 grammaa  Easy Nature Mini Potatis

2 kg sinisimpukoita

300 vihanneksia  (esim. porkkanaa, sipulia, purjoa)

2 lasia valkoviiniä

70 grammaa voita

 

Laita simpukat suureen kattilaan, lisää viini ja vihannekset.  Laita levy päälle ja kiehauta. Paista  Mini perunat kullanruskeaksi voissa.  Asettele lautaselle simpukat (ne jotka ovat avautuneet). Tarjoile perunoiden ja kasvisten kera.