Uuniperuna ja Roquefort kastike

Food Service

Ammattimaisia Food Service ratkaisuja

Uuniperuna ja Roquefort kastike

Ainekset- 4 henkilöä
4  kpl Easy Nature Uuniperunoita

150 grammaa Roquefort juustoa
2dl crème fraiche
koristeeksi: persilja

 

Laita uuniperuna 20 minuutiksi uuniiin (200 astetta) tai 5 minuuttia mikrossa (1000 wattia). Murenna juusto pieniksi paloiksi kulhoon. Lisää ranskankerma ja sekoita / sekoitus tasaiseksi. Rouhi persilja. Jaa perunat ja lisää Roquefort seos. Koristele hienonnetulla persiljalla.